uw bestelling bij Anthémis aromatherapie

Vanille tinktuur

Vanille tinktuur
ArtikelcodeTR0260
0 ster(ren) met 0 review(s) Schrijf een review
Vanille tinktuur
extractum Vanilla planifolia
oorsprong  BRD /
peulen geextraheerd met alcohol
in verhouding 1 deel peulen op 3 delen 96% ethanol

Vanille tinktuur 30% 10 ml.

TR0260
€ 12.75

Vanille tinktuur 30% 20 ml.

TR0260-20
€ 24.50

Vanille tinktuur 30% 50 ml.

TR0260-50
€ 57.50

Vanille tinktuur 30% 100 ml.

TR0260-100
€ 109.50
De vanille-orchidee (Vanilla planifolia) levert de specerij vanille(stokjes), die niet alleen wordt verwerkt in levensmiddelen, maar ook in onder andere tabak en parfum (het is een afrodisiacum). De plant komt oorspronkelijk uit Mexico, hoewel die nu bijna overal in tropische gebieden wordt gekweekt. Madagaskar is een van de grootste producenten van vanille.
                               
De vruchten van de plant (die eruitzien als peulen, maar botanisch gezien eigenlijk bessen zijn) worden onrijp geplukt en vochtig verhit, daarna langzaam gedroogd, waardoor een fermentatieproces optreedt. Hierdoor verandert de onrijpe niet-aromatische vrucht in een zwart en glimmend vanillestokje met een fijne geur en smaak. De vanilline is daarvoor verantwoordelijk, een reukgevende stof die te zien is als fijne kristalnaaldjes (givre) op de buitenkant van het stokje. Wanneer een vanillestokje overlangs doormidden wordt gesneden, zie je binnenin kleine zaadjes, het zogenaamde vanillemerg. Zwart van kleur en zeer aromatisch.  

30% peulen in  96 procentige ethanol

            

Reviews

Er zijn geen reviews beschikbaar
Schrijf een review